Anda ingin membuat tempe mendoan sendiri tapi belu tahu cara membuatnya? baik dalam tulisan kali ini akan kami share cara membuat tempe mendoan Lezat Ala Chef Munto. Sebetulnya membuat tempe mendoan sendiri ternyata tidaklah sulit, asal mengikuti tips berikut maka tidaklah sulit untuk membuatnya.
Siapa yang nda kenal dengan tempe mendoan? ayo tunjukan jarimu .... Camilan asli khas Banyumas ini enak untuk dinikmati kapan aja, tapi paling top saat panas dan cuaca dingin.
Yukk kita lihat aja resep ala Chef Munto dalam membuat tempe mendoan yang Lezat dan nikmat yaitu :
Bahan:
Siapa yang nda kenal dengan tempe mendoan? ayo tunjukan jarimu .... Camilan asli khas Banyumas ini enak untuk dinikmati kapan aja, tapi paling top saat panas dan cuaca dingin.
Yukk kita lihat aja resep ala Chef Munto dalam membuat tempe mendoan yang Lezat dan nikmat yaitu :
Bahan:
- Siapkan tepung terigu 500 gram
- Tempe mendoan asli banyumas 200 gram. Tempe diiris-iris tipis dan diamkan semalaman dalam kondisi terbungkus daun.
- 3 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 1 ruas jari kunyit atau 10 gram
- 1 sendok teh garam
- ½ sendok teh lada
- Kucai 50 gr atau satu ikat
- Minyak secukupnya
Cara membuat:
- Semua bumbu dijadikan satu lalu dihaluskan.
- Masukkan tepung terigu kedalam tempat adonan, lalu satukan bumbu tersebut. Lalu adonan diberi air secukupnya kurang lebih 400 cc. Atau jika ingin lebih encer, bisa ditambahkan air sesuai kebutuhan.
- Aduk terus adonan hingga merata, lalu masukkan kucai.
- Tunggu sampai api panas terlebih dahulu, baru kemudian tempe dimasukkan pada adonan tersebut dan siap digoreng.
- Tempe mendoan akan terasa nikmat disajikan ketika panas dan berminyak. Jangan lupa si cabai hijau bisa menjadi pelengkap setia tempe mendoan agar terasa lezat dan nikmat. Selamat mencoba.
